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| ●概要 |
| 胃がんは、現在減少しつつあるとはいえ、日本で最も多いがんである。 |
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| ●症状 |
| 初期には殆ど症状がない。あっても、胃の鈍痛・膨満感・食欲不振・倦怠感などで胃がん特有の症状ではない。さらに進行すると、貧血や体重の減少がめだってくる。 |
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| ●原因 |
| 正確な原因はよくわかっていない。胃炎・胃潰瘍などが慢性化して、胃粘膜細胞が破壊・再生を繰り返していると、がん細胞の発生を招くと考えられている。また、日本人の食生活（特に高塩分食）が胃がんの発生を促すという疫学調査がある。食物中のアミンと亜硝酸塩から胃内でニトロソアミン化合物が容易に生成しており、このニトロソアミンの類似体MNNGが胃がんをおこすことが実験的に証明されていることから、ニトロソアミンによる胃がん発生も十分に考えられる。 |
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| ●食事療法 |
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食事療法については症状別食事療法を参考にして下さい。
症状別食事療法へ
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